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家的味道！就藏在这盘平菇炒鸡里

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食趣先森

将鲜嫩鸡肉与爽滑平菇一同炒制。鸡肉香嫩入味，平菇充分吸收肉香与调料滋味，鲜香醇厚。食材家常，做法简单，荤素搭配营养均衡，是一道充满烟火气，能快速上桌、温暖味蕾的美味家常菜 。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草鸡 150克
、
平菇 150克
、
葱 一段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
花椒 8粒
、
菠菜 3棵
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

我是捞出蘑菇后把菠菜也提前焯水了，可以去除草酸 有条件的最后再放点红椒，颜色搭配更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-06 · 上海市

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