千层饼
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酥脆可口,冷了也不发硬,超级好吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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面粉中放酵母和温水搅至没有干面,放温暖处发酵至两倍大。制作油酥:面粉➕椒盐拌匀,倒入热油,搅拌均匀备用。撒上干面粉将面团取出,揉面排气,擀至1元硬币厚度,刷上油酥,撒上葱花,切六片,中间留一部分,不要切断,然后一层叠一层,包好擀平,表面抹一点水,撒上白芝麻,放平底锅煎至两面金黄
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最后一步
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出锅切片,酥脆可口!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-06
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