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黑松露酱薄荷牛肉

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在家也能吃米其林大餐了！黑松露薄荷牛肉，做法超简单。精选鲜嫩牛肉，灵魂在于那一抹黑松露酱，馥郁香气瞬间把格调拉满。出锅前撒上清新薄荷，独特草本气息和黑松露、牛肉碰撞，层次超丰富。一口下去，肉香、菌香、草香交织，好吃到转圈圈。食材家常易购，厨房小白也零失败，轻松在家享受顶级美味，谁能忍住不试试？

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑松露 500克

、

橄榄油 650克

、

海盐适量

、

薄荷适量

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

生抽 1勺

、

蒜 4瓣

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生抽料酒淀粉一起腌制一下
步骤2/7 点击查看大图
热油加入香蒜小米辣翻炒香
步骤3/7 点击查看大图
下牛肉片炒至变色
步骤4/7 点击查看大图
锅中加入关键一步黑松露酱
步骤5/7 点击查看大图
拌匀炒香
步骤6/7 点击查看大图
最后加入一把薄荷
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-06

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