打卤面
从小吃到大,但是做不好。表弟会做,他指挥我动手,完美复刻小时候味道。
-
步骤1/11
点击查看大图
香菇木耳黄花菜泡好,葱姜蒜备好,泡的水沉淀一下备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉冷水下锅,葱姜大料,煮熟切片
-
步骤3/11
点击查看大图
筷子可以插入猪皮
-
步骤4/11
点击查看大图
大料葱姜蒜炝锅
-
步骤5/11
点击查看大图
炒香菇木耳黄花菜,加老抽酱油蚝油调味
-
步骤6/11
点击查看大图
一次性加入泡香菇的水,过滤一下
-
步骤7/11
点击查看大图
下入肉片,加盐,稍微咸点,毕竟要拌面的卤
-
步骤8/11
点击查看大图
炖煮一会,打入水淀粉,甩一个鸡蛋花
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上葱花,浇上炸花椒油
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
打卤面是不放菜码的,点缀点青蒜,毕竟春天了嘛,开饭,真香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-06 · 河北
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
红烧茄子
71806354人看过 -
打卤面
235604人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31607560人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
202832人看过 -
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
64861人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5077283人看过 -
包粽子(附详细包法)
269925人看过 -
蒜香丝瓜烧豆腐
25953人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4662447人看过 -
凉拌茄子
21341775人看过 -
打卤面
783723人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3613885人看过