地三鲜
用心烹饪美食，准备好要用的食材，避免手忙脚乱，本人厨房小白一路成长家庭大厨
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步骤1/6
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茄子土豆切薄一点滚刀块
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步骤2/6
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茄子放适量盐沙出水后放入玉米淀粉
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步骤3/6
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土豆茄子下入油中炸至金黄，捞出备用
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步骤4/6
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淀粉一勺，生抽2勺，糖三分之一勺，青梅汁半勺，水6勺，搅拌均匀，根据口味加入适量盐，备用
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步骤5/6
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青椒煸炒，加入葱花蒜末爆香，加入炸好的茄子土豆，放入碗汁翻炒均匀即出锅
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最后一步
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超级下饭
炸土豆和茄子火不能太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-06
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