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地中海风味鲈鱼

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#救命！这道地中海鲈鱼好吃到舔盘家人们，我发现了一道超绝的地中海风味鲈鱼，做法超简单，有手就能成功！食材有大蒜、葱、小番茄、鲈鱼，加上黑胡椒海盐、黑松露酱调味。鲈鱼洗净划刀，撒黑胡椒海盐腌制15分钟。起锅热油，煎香蒜瓣，鲈鱼下锅煎至两面金黄盛出。锅中留底油，放入小番茄炒出汁，加入黑松露酱。再将鲈鱼回锅焖煮，撒上葱段。鲈鱼鲜嫩多汁，搭配浓郁的黑松露酱与酸甜番茄，一口就爱惨，赶紧试试！

食材清单加入采购清单

鲈鱼 1条

、

小番茄 400g

、

白洋葱 1个

、

大蒜 3瓣

、

柠檬 1个

、

橄榄油 15克

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一次切碎洋葱，大蒜，小番茄
步骤2/6 点击查看大图
用黑胡椒海盐腌制鲈鱼
步骤3/6 点击查看大图
另起一锅把鲈鱼煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
放入小番茄零一圈白葡萄酒
步骤5/6 点击查看大图
煮沸后加入黑松露酱。
最后一步点击查看大图
加入一些舍利，撒点欧芹碎点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-07

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