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香浓芝士焗加拿大北极虾的做法

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香浓芝士焗加拿大北极虾

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简单点，芝士的浓郁香气充斥整个房间，入口Q弹鲜嫩，虾肉甜甜超级好吃，这道快手菜保证让你胃口大开。参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 200克

、

鸡蛋 1个

、

白糖 1勺

、

芝士碎 50克

、

蛋黄酱 30克

、

黑胡椒碎 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是'块冻'的解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
步骤2/9 点击查看大图
北极虾沿着背部剪开去壳留着头尾。
步骤3/9 点击查看大图
平放在盘子里。
步骤4/9 点击查看大图
调制酱：蛋黄酱、白糖、蛋黄搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
涂在虾背上。
步骤6/9 点击查看大图
撒上芝士碎。
步骤7/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱160度，5-8分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出锅后，撒上黑胡椒碎。
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-08 · 北京市

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