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牛肉蛋炒饭

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粗茶淡饭，人间烟火，最抚人心，世界美食千千万，唯有在家做的饭最可口，积极向上的生活，热腾腾的活着，总有很多瞬间告诉你，生活温柔且浪漫。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

花生油，猪油适量

、

酱油 1勺

、

米饭 1碗

、

彩椒半个

、

洋葱三分之一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材切丁备用，牛肉里加淀粉，生抽，油，抓匀腌制15分钟，鸡蛋打散备用
步骤2/5 点击查看大图
热锅倒油，倒入鸡蛋液打散盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入少许猪油，（用猪油做的炒饭更香）加入牛肉丁和洋葱炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
加入胡萝卜丁和彩椒丁继续翻炒
最后一步点击查看大图
加入米饭，翻炒均匀，加入盐鸡精，翻炒几下淋入一勺生抽，翻炒十秒左右即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-08

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