炸货篇“土豆盒 &藕盒”
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我们家都不爱吃茄盒,炸完太油了 孩子喜欢吃土豆的,炸藕盒没那么油 主要很简单,做得也很快
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
藕
一节
、
五花肉
300克
、
鸡蛋
两个
、
面粉
150克
、
淀粉
150克
、
小葱
适量
、
蚝油
1小勺
、
五香粉
适量
、
料酒
少许
、
盐
适量
、
土豆
2个
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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肉馅腌制10分钟:葱姜末、蚝油生抽料酒适量、一个鸡蛋、两勺淀粉、少许油、适量盐、半勺五香粉、半勺松鲜鲜、一个鸡蛋
-
步骤2/3
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土豆、藕切片 (买的时候尽量选择粗一点的) 把肉馅夹进去
-
最后一步
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面糊没拍照(淀粉面粉1:1加一个鸡蛋搅均)土豆盒藕盒均匀裹上面糊油温7成热下锅炸,先小火炸透改大火炸酥金黄酥脆的土豆盒藕盒就完成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-09 · 山东省
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