是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

汉堡肉盖饭

浏览 1.1万 · 收藏 161
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三食九鲜

被家人夸爆的汉堡肉盖饭，香到离谱~ 家人们，简单几步，轻松复刻日式灵魂美食——汉堡肉盖饭，好吃到停不下来！ 取适量肉馅，把洋葱切成碎末，下锅炒香后和肉馅充分混合。再往肉馅里打入一颗鸡蛋，加2勺面包糠、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉，撒少许黑胡椒，朝一个方向搅拌，直至肉馅上劲。将肉馅团成肉饼，放入热锅煎至两面金黄，中途别忘了翻面，确保受热均匀。 另起一锅，九菇鲜撕成小条入锅炒熟。碗底铺上米饭，放上煎好的肉饼和九菇鲜，淋上锅中剩余的浓郁肉汁。简单又美味的汉堡肉盖饭就大功告成啦，赶紧试试！
食材清单 加入采购清单
猪肉末 180克
、
洋葱 40克
、
米饭 1碗
、
蛋清 30克
、
面包糠 10克
、
牛奶 10克
、
黄油 适量
、
鲜菇粉 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-10

换个做法

汉堡肉盖饭的相关分类

葱香味 葱香味 葱香味 重阳糕 清蒸大闸蟹 栗子 更多

汉堡肉盖饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许