纸包鱼(适合各种鱼类)
特别简单的一道菜
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步骤1/5
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这次的鱼特别大,提前处理好,分割成一半
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步骤2/5
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对半开,提前用葱姜米酒腌制去腥,腌制15分钟左右,撒上盐
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步骤3/5
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用油纸包起来,四周密封好,利用加热后的蒸汽使鱼肉蒸熟
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步骤4/5
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烤箱预热,上下火220度半小时左右,因为鱼大,所以时间会相对延长,如果鱼小可以适当减少时间
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最后一步
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最后打开后可以再淋一些热油和蒸鱼豉油,纸包鱼的鱼肉比较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-10
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