咸鸭蛋2025/4/10
自己做自己吃
-
步骤1/5
点击查看大图
草鸭蛋洗净,准备白醋温水,蛋浸泡15分钟,软化蛋壳,取出擦干,白酒里滚一下,太阳下晒半小时以上
-
步骤2/5
点击查看大图
准备盐水,一个农夫山泉矿泉水瓶550ml 一共6瓶,差不多6斤水,配上600g盐、放入大料,煮沸再小火15分钟,等水冷却,(5斤水1斤盐,一斤水大约可以配8-10个鸭蛋)
-
步骤3/5
点击查看大图
小缸洗干净晒干,依次放入鸭蛋
-
步骤4/5
点击查看大图
我这里53个鸭蛋,水冷却倒入缸里,正好
-
最后一步
点击查看大图
封缸,等25天试吃,不行的话再等十天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-10
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
自制烤苕皮
291306人看过 -
珠蚝蒸胜瓜
330178人看过 -
广东丨家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
174034人看过 -
糕 喜迎2024
137304人看过 -
早饭
5348人看过 -
2025年糖藕
4924人看过 -
美味下午茶~几分钟就搞定的香酥苹果派 #加油 阿根廷#
280139人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6259166人看过 -
饺子馅
2695813人看过 -
【发酵食堂】香辣啤酒鸭
92019人看过 -
#夏日开胃餐#玉米浆耙耙
131295人看过 -
茄子新吃法
18011人看过