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茄子炖豆角的做法

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茄子炖豆角

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长茄子 2个

、

豆角一把

、

蒜末少许

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
四季豆洗好切好，起锅倒油大火转小火干煸，盛出备用。
步骤2/5 点击查看大图
茄子洗好切条泡下水沥干，起锅倒油（多倒一些），干煸后盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
制作料汁：蚝油，酱油，盐，味精，白糖，淀粉，老抽
步骤4/5 点击查看大图
切好蒜块小米椒，起锅倒油爆香，放进茄子豆角翻炒
最后一步点击查看大图
加入料汁，大火收汁后盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-10

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