炸鱼块
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步骤1/7
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新鲜的鱼处理干净
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步骤2/7
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鱼头做剁椒鱼头,鱼身剁块
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步骤3/7
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加料酒,白酒,胡椒粉,五香粉,葱,姜丝,腌制半个小时
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步骤4/7
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淀粉和面粉1比1,少许五香粉
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步骤5/7
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腌好的鱼裹上粉
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步骤6/7
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油温五成热下锅炸制
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最后一步
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匝道交房酥脆捞出。在油温复热下锅再炸制一遍。(撒上椒盐或者少许孜然)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-11
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