三种口味盒子蛋糕
三种口味 口味一:巧克力脆珠盒子蛋糕 口味二:榴莲白巧威化饼干碎盒子蛋糕 口味三:抹茶巧克力盒子蛋糕 参与活动: #快来一起露营!不然春天就要过去啦#
-
步骤1/12
点击查看大图
15g可可粉+50毫升植物油,用手动打蛋器搅拌均匀;
-
步骤2/12
点击查看大图
倒入65毫升牛奶,搅拌均匀;
-
步骤3/12
点击查看大图
接着加入60g低筋面粉,搅拌至液体和粉类混合均匀备用;
-
步骤4/12
点击查看大图
5颗鸡蛋蛋液分离,5颗蛋黄放入上个步骤中容器内搅拌均匀;
-
步骤5/12
点击查看大图
5颗鸡蛋蛋清部分,加入5~6低柠檬汁、一小勺玉米淀粉和15g白砂糖,用电动打蛋器打至九分发(如图所示蛋白可直立,尖峰向下略弯曲);
-
步骤6/12
点击查看大图
打好的蛋白分两次放入蛋糕液中,用橡皮刮刀拌匀;
-
步骤7/12
点击查看大图
拌好的蛋糕液倒入垫了吸油纸的烤盘中,以上下火150℃烤30分钟,取出放凉后,对比盒子大小切块;
-
步骤8/12
点击查看大图
原味奶油打发:取20毫升动物稀奶油+2g白砂糖用电动打蛋器打发至九分发(如图所示纹路明显,提起打蛋器头尖峰变得短而小)
-
步骤9/12
点击查看大图
可可味奶油打发:取20毫升动物稀奶油+4g可可粉+2g白砂糖用电动打蛋器打发至九分发
-
步骤10/12
点击查看大图
口味一:巧克力脆珠盒子蛋糕从底到上蛋糕层:蛋糕胚+原味奶油+蛋糕胚+可可奶油+可可脆珠+蛋糕胚+巧克力脆酱+可可脆珠
-
步骤11/12
点击查看大图
口味二:榴莲白巧威化饼干碎盒子蛋糕从底到上蛋糕层:蛋糕胚+原味奶油+蛋糕胚+榴莲酱+白巧克力威化饼干碎+蛋糕胚+原味奶油+可可粉
-
最后一步
点击查看大图
口味三:抹茶巧克力盒子蛋糕从底到上蛋糕层:蛋糕胚+可可奶油+蛋糕胚+少许抹茶粉+可可奶油+蛋糕胚+巧克力脆酱+抹茶粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-13 · 云南省
盒子蛋糕的相关分类
盒子蛋糕的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11874790人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5674759人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5773410人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10783026人看过 -
吃完火龙果皮不要扔,拿来做果冻也太好看了!
10454人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6279664人看过 -
凉拌腐竹
3796967人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3369251人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16868009人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3683215人看过 -
梦幻浪漫下午茶 | 星空啫喱果冻
13776人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4601051人看过