自制草莓酱
早上去早市买了一大桶草莓,个头都比较小,十块钱大概有五斤的样子吧。当时的想法就是这么便宜如果口感没那么甜做成草莓酱也是好的。当时还在想桶子下面会不会有很多烂果,毕竟很便宜嘛哈哈 回来发现只有两三个被挤压了,果子很新鲜呢。做好的草莓酱可以抹面包,或者在自制的酸奶里加一勺,增添甜度,很不错。
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步骤1/9
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清洗草莓
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步骤2/9
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一定要控水哦
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步骤3/9
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对半切开草莓,倒入锅中,加白糖
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步骤4/9
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中火熬制,可以搅动
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步骤5/9
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小火慢熬,不能着急哦
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步骤6/9
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越来越粘稠,直到越来月稠挂勺基本上就快好了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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粘稠状
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最后一步
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放凉密封保存放冰箱
我觉得没什么技巧。就是全程小火,不能心急。慢慢熬制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-15
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