黑松露番茄脆皮鸡
不用去米其林餐厅,在家就能吃到黑松露番茄脆皮鸡啦!鲜嫩多汁的鸡肉排,煎至外皮金黄酥脆,一刀切下,肉香瞬间散开。浓郁醇厚的黑松露酱,独特香气直钻鼻腔。酸甜番茄搭配绵密焗豆,在丰富口感同时,巧妙中和油腻。简单几步,米其林级美味就端上自家餐桌。食材易购,做法不难,厨房小白也能驾驭,快试试,给味蕾一场奢华盛宴 。
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步骤1/6
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利用黑胡椒盐、香料碎、辣椒粉做个面糊
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步骤2/6
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将鸡腿肉敲平,淋油,裹粉
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步骤3/6
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大火将鸡腿肉煎至两边焦脆
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步骤4/6
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不洗锅,下焗豆和小番茄小火慢炖
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步骤5/6
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开始摆盘准备好百山祖黑松露酱
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最后一步
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摆盘,将黑松露淋在鸡腿肉上面完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-15
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