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春笋焖鸡煲

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一碗清欢

家人们，这道春笋焖鸡煲，简直是米其林平替美味！鲜嫩的春笋，吸饱了鸡肉的汤汁，变得软糯入味，一口下去，满满的鲜香 。精选三黄鸡，鸡肉紧实鲜嫩，炖煮后脱骨不柴，每一丝纤维都浸满了浓郁的香味 。葱姜蒜、八角等香料爆炒出香，与生抽、老抽、蚝油等调料一起，让整道菜的味道层次丰富到极致。小火慢炖，让春笋与鸡肉的味道完美融合，出锅前再大火收汁，汤汁浓稠，用来拌饭都能炫好几碗！做法超简单，厨房小白也能轻松上手，赶紧试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 1只
、
春笋 2根
、
香菇 5个
、
紫洋葱 半个
、
9菇鲜 适量
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
白糖 半勺
、
食盐 少许
、
白胡椒粉 1克
、
料酒 2勺
、
淀粉 1勺
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-16

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