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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅二十只

、

可乐 1000ml

、

料酒 50ml

、

姜适量

、

盐 6克

、

酱油 15ml

、

八角 2个

、

小葱一根

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜片适量，八角两颗，小葱叶点缀用
步骤2/5 点击查看大图
买好的鸡翅，改刀，清水泡半小时洗净
步骤3/5 点击查看大图
放姜片，料酒，凉水下锅，焯水，出浮沫打出去，再煮三五分钟，煮熟
步骤4/5 点击查看大图
下锅煎至两面金黄后，放酱油，姜片，八角翻炒，上色均匀，加可乐，放盐，开锅后中火至少量汤汁大火收汁，快速翻炒，收汁到汤汁变稠挂到鸡翅上
最后一步点击查看大图
出锅撒上小葱，白芝麻，开造！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-16 · 天津市

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