是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

剁椒蒸带鱼

浏览 15.3万 · 收藏 6009

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

食材清单加入采购清单

带鱼 300g

、

姜 3片

、

蒜 1粒

、

葱 1根

、

盐少许

、

料酒 1茶匙

、

自制红剁椒 1汤匙

、

蒸鱼豉油 1茶匙

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
带鱼剁成大段，盐，姜片，白胡椒粉、料酒腌制
步骤2/7 点击查看大图
去掉姜片，铺上自制红剁椒酱
步骤3/7 点击查看大图
再放上葱结去腥
步骤4/7 点击查看大图
蒸箱12分钟（如果是蒸锅就是水开后蒸8分钟）
步骤5/7 点击查看大图
蒸好拿出来、淋上蒸鱼豉油、再浇热油、撒葱花
步骤6/7 点击查看大图
个人很爱吃的酸辣剁椒味
最后一步点击查看大图
带鱼清蒸也很鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-19

换个做法

剁椒蒸带鱼的相关分类

老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿蚕豆香椿炒鸡蛋更多

剁椒蒸带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许