方便面(干拌面版)
我媳妇喜欢口感硬一点的方便面,但是每次泡的泡面边吃口感就越软,通过简单的步骤,便得到这个配方,可以得到口感非常棒的方便面!
-
步骤1/12
点击查看大图
拆开方便面包装,把配件包单独拿出来,备用
-
步骤2/12
点击查看大图
方便面饼放入大碗中,这里我用的是24cm的揉面不锈钢盆,非常好用,大小合适,深浅正好。
-
步骤3/12
点击查看大图
烧一壶开水,备用
-
步骤4/12
点击查看大图
开水刚好没过面饼,开始计时
-
步骤5/12
点击查看大图
过程中,用筷子把面饼搅拌散开
-
步骤6/12
点击查看大图
1分52秒左右,即可把开水沥掉。这个时间泡出来的面非常劲道弹牙,喜欢口感软一点的,可以适当延长时间,但最好不要超过3分钟,因为时间长了方便面泡的太软,一搅拌就会变成糊糊。
-
步骤7/12
点击查看大图
开水沥掉后,留下劲道的面条,备用
-
步骤8/12
点击查看大图
将两包酱包,一包粉包,倒入小碗中。如果口味重一点的,可以全放,总之,依照个人口味自行调整即可。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入少许开水,将调料化开,即可
-
步骤10/12
点击查看大图
像这个样子就行了,差不多搅拌5秒就成了这个样子
-
步骤11/12
点击查看大图
料汁倒入面条中,充分搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
可以开始享受美味啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-19
干拌方便面的相关分类
干拌方便面的相关推荐
-
【竹笋红烧肉】
44850人看过 -
【宝宝辅食】橙子雪梨银耳羹
40040人看过 -
提拉米苏奶冻
20335人看过 -
香椿鹅蛋辣豆酱
23062人看过 -
红茶巧克力牛奶面包
20711人看过 -
【宝宝辅食】西葫芦芝士牛肉饼
29595人看过 -
酸酸辣辣的凉面
11184人看过 -
【宝宝辅食】山药苹果饼
31612人看过 -
免揉面脆皮无油欧包
142841人看过 -
凉拌香椿豆腐
4999人看过 -
雪芙牛奶云朵餐包
26638人看过 -
牛奶小面包(无油配方)
54605人看过