救命!这碗盐葱牛肉饭简直是味蕾的终极暴击!
翠绿小葱与金黄蒜末化身提鲜CP,两勺9菇鲜强势入局,九种菌菇的醇厚鲜香瞬间引爆味蕾,搭配芝麻的焦香、香油的醇厚,调制出直击灵魂的神仙酱料!鲜嫩牛肉裹满酱料腌制入味,下锅煎至两面金黄,葱香与肉香在锅中疯狂交织,滋滋作响的瞬间香到隔壁小孩都馋哭!热腾腾的米饭铺上丰腴多汁的牛肉,再卧上一颗颤巍巍的可生食溏心蛋,用筷子轻轻戳破,蛋液缓缓流淌,裹着菌香四溢的牛肉和米饭一同入口——嫩滑、咸鲜、菌香、蛋香在舌尖炸开,层次丰富到让人欲罢不能!无论是打工人的治愈晚餐,还是深夜追剧的解馋神器,这一碗绝对能让你连吃三碗停不下来!家人们,速速码住开炫!
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步骤1/6
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小葱一把,小葱切葱花,大蒜磨成蒜末。
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步骤2/6
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白芝麻,2勺9菇鲜,半勺盐,1勺香油,搅拌均匀。
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步骤3/6
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铺在牛肉上,腌制20分钟。
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步骤4/6
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锅里倒油,放入牛肉,煎上色后翻面煎葱面。
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步骤5/6
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盖在米饭上。
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最后一步
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再来一颗可生食鸡蛋蛋黄,这一份份量满满的盐葱牛肉饭就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-20 · 浙江省
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