凉拌麻辣鸡片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

花椒少许

、

姜片适量一

、

鸡胸肉 2块

、

木薯淀粉少许

、

葱段适量

、

胡萝卜丝适量

、

香菜段适量

、

熟芝麻适量

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

冰块 500克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：新鲜鸡胸肉、香菜、胡萝卜、木薯淀粉、葱姜、花椒、熟芝麻、豪吉麻辣川香汁
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉切一指厚片，两面沾上木薯淀粉
步骤3/9 点击查看大图
用擀面敲成薄片，越薄越好，但是不要敲烂
步骤4/9 点击查看大图
烧一锅水，放入花椒、葱姜，煮2分钟，再一片片放入鸡片，水开再煮3分钟左右
步骤5/9 点击查看大图
捞出鸡片，放入加入冰块的凉白开中，冰镇片刻
步骤6/9 点击查看大图
捞出控干水的鸡片，加入胡萝卜丝和熟芝麻
步骤7/9 点击查看大图
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步骤8/9 点击查看大图
用豪吉麻辣川香汁一酱成菜 0失败滴着红油闪着光鸡肉软嫩鲜香
最后一步点击查看大图
麻辣入味吃着清爽不腻口