红烧鸡翅(+鲍鱼)
好吃,鲜香,鲍鱼放不放随意
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步骤1/11
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鸡翅两面三刀
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步骤2/11
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放入盐和淀粉,再比照片多放点水,抓洗出血水
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步骤3/11
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冲洗干净,用厨房纸巾蘸干水分
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步骤4/11
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备好鲍鱼,葱姜,白芷
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步骤5/11
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热锅凉油,下入鸡翅,大火,等鸡翅定型再翻面
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步骤6/11
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两面煎至金黄,下入葱姜,白芷
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步骤7/11
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+黄酒烹香,加入老抽,生抽
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步骤8/11
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放入开水,+盐,鸡精,白糖,盖盖焖5分钟
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步骤9/11
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下入鲍鱼,煮两分钟
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步骤10/11
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加入水淀粉
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最后一步
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出锅,老美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-20
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