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大米冰淇淋的做法

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大米冰淇淋

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用剩饭做的冰淇淋，简单易做，健康美味。大米冰淇淋，口感醇厚丝滑，而且奶香浓郁，真是太好吃了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 80g

、

细砂糖 50g

、

牛奶 120g

、

淡奶油 200g

、

炼乳（可不用） 14g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
80g米饭➕50g糖➕120g牛奶，放入破壁机或搅拌机。
步骤2/9 点击查看大图
果蔬汁模式或者奶昔模式，搅拌细腻。
步骤3/9 点击查看大图
不要有米饭颗粒哦！
步骤4/9 点击查看大图
200g淡奶油➕14g炼乳打到8分发，没有炼乳就换成白砂糖。
步骤5/9 点击查看大图
将冷却的米糊倒入淡奶油中
步骤6/9 点击查看大图
抄底翻拌均匀，不要划圈搅拌，避免消泡。
步骤7/9 点击查看大图
装入密封罐或密封碗中，放入冰箱冷冻6小时。
步骤8/9 点击查看大图
凝固了就可以食用了，要快点吃哦，很容易融化的。
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成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-20 · 湖北省

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