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咖喱牛奶鸡腿饭

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好久没吃咖喱了，就家里有的食材开做！鸡腿只剩一个了，就加了些五花肉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

五花肉 2小块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 3小根

、

葱花少许

、

姜末少许

、

料酒适量

、

淀粉 2勺

、

白胡椒粉 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜去皮切块
步骤2/10 点击查看大图
土豆去皮切块泡水去除淀粉
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿肉切块（食材不够还放了些五花肉），放白胡椒粉、淀粉和料酒腌制十几分钟
步骤4/10 点击查看大图
先把胡萝卜土豆等难熟的食材先翻炒后盛出备用（不太想吃肥肉，就把五花肉中过于肥的部分先呛油了）
步骤5/10 点击查看大图
用葱姜炒香，放鸡腿肉炒至发白
步骤6/10 点击查看大图
把土豆胡萝卜等食材倒回锅中翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
加一袋牛奶没过食材
步骤8/10 点击查看大图
最后放两块咖喱煮到融化，翻炒收汁
步骤9/10 点击查看大图
可以美美享受美味啦
最后一步点击查看大图
拌上米饭绝味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-20 · 内蒙古自治区

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