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蒜肉酱豆角焖面的做法

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蒜肉酱豆角焖面

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【9-302】这是一个豇豆缺货没买到手掰扁豆也挺好的故事……干香油润这锅属于 ----- 2025.04.20

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30~60分钟 | 切墩(初级)

方便面可换

、

猪肉任

、

豆角选

、

黄豆芽可选

、

蒜好几瓣

、

辣椒面可选

、

黄豆酱看

、

蚝油着

、

老抽搁

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开火热锅加点油先下提前焯水收拾干净控好水的可肥可瘦带骨猪肉
步骤2/10 点击查看大图
略微一煎翻翻面选择性加些粗细辣椒面香料蚝油蒜
步骤3/10 点击查看大图
黄豆酱酒生老抽什么的进去给肉增香去异调色调口
步骤4/10 点击查看大图
拿不准量可以加碗水烧开了蘸汁尝味小心烫，缺啥补啥抢救下
步骤5/10 点击查看大图
感觉差不离了中小火焖它二十来分钟先，开盖掰上堆圆/扁/长豆角
步骤6/10 点击查看大图
家里如果有黄豆芽也扔里一把丰富口感，完事儿整锅倒腾匀
步骤7/10 点击查看大图
继续把豆焖熟软了搁中间扒个坑，扔块方便面饼进去蘸汤翻面转中大火
步骤8/10 点击查看大图
扣盖咕嘟它三五分钟，确认面软汤不多了扔上把大蒜碎
步骤9/10 点击查看大图
关火搂匀挪盘里礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-20

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