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米其林同款松露鸡肉土豆派，香到邻居敲门问配方！✨

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这款松露鸡肉土豆派，简直绝了！不用去餐厅排队，在家就能享受米其林餐厅的精致美味，就能吃到高级感爆棚的松露香气，松露的奢华气息裹着奶香直冲天灵盖！想想就开心！太满足了！周末在家试试，做好带着孩子野营⛺️，大户外和味蕾都得到享受‍♂️ 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 300克

、

土豆 2个

、

玉米淀粉 1大勺

、

料酒适量

、

9菇鲜适量

、

蚝油适量

、

黑胡椒海盐适量

、

黑松露酱 1勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉洗净切丁，鸡肉丁中加入料酒1勺，9菇鲜2勺，耗油1勺、黑胡椒海盐适量，抓匀腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
土豆洗净去皮，切小颗粒起锅烧水，水开后倒入土豆丁焯水2分钟捞出，
步骤3/5 点击查看大图
捞出的土豆粒加入鸡肉丁中，加入1勺黑松露酱，1大勺玉米淀粉抓匀
步骤4/5 点击查看大图
将鸡肉土豆丁捏成团，放入空气炸锅中刷一层橄榄油，空气炸锅180度25分钟
最后一步点击查看大图
出锅后撒点欧芹碎，焦香四溢的黑松露鸡肉土豆派，完成✅

小贴士

淀粉加适量避免不成团哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-21

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