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闽南灌肠炒蒜薹的做法

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闽南灌肠炒蒜薹

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食材清单加入采购清单

蒜薹 300克

、

猪肉灌肠 2根

、

五花肉 200克

、

盐 2克

、

食用油适量

、

蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

味精 1勺

、

酱油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
灌肠跟五花肉切片，蒜拍成沫，辣椒切段备用
步骤2/5 点击查看大图
蒜薹切段
步骤3/5 点击查看大图
锅里放入少许油，再放入五花肉，炒出油脂，五花肉炒得差不多了，再把灌肠加进去
步骤4/5 点击查看大图
五花肉跟灌肠炒得金黄把它弄到，一边放入蒜末，跟辣椒混合炒香，再倒入蒜苔，加入调料，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-22

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