黑松露番茄酿肉
米其林级美味在家就能复刻!✨ 黑松露番茄酿肉太绝了!酸甜番茄挖空做容器,塞满培根碎与肉馅,点睛之笔是一勺香气扑鼻的黑松露酱,烤箱里滋滋冒油时,满屋都是高级西餐厅的氛围感~ 咬开爆汁的番茄,肉香混着松露独特的木质香气在舌尖炸开,培根的焦香为层次再添一把火!做法简单到离谱,新手也能零失败,发朋友圈直接被问爆!周末招待朋友露这一手,妥妥拿捏精致感,好吃到连盘底酱汁都想舔干净!赶紧码住,让家常菜秒变高级餐~
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步骤1/17
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切好顶部并搂空
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步骤2/17
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挖出一个个碗状
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步骤3/17
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锅里热油炒香培根
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步骤4/17
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炒快熟后开始加蒜末一起翻炒
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步骤5/17
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炒香
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步骤6/17
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加入番茄内部的部分一起翻炒
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步骤7/17
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加盐收干锅的水分
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步骤8/17
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吐司切块
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步骤9/17
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倒入牛奶拌匀
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步骤10/17
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炒好的食材加上吐司牛奶再加肉末
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步骤11/17
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打入两颗鸡蛋
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步骤12/17
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点睛之比黑松露酱翻炒均匀
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步骤13/17
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顺时针搅拌均匀
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步骤14/17
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搅拌成这个样子
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步骤15/17
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装入番茄制成中
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步骤16/17
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加入点橄榄油放入烤箱180摄氏度20分钟
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最后一步
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20分钟后拿出盖上盖子再烤10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-23
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