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黑松露奶油蘑菇炖鸡

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救命！这道黑松露奶油蘑菇炖鸡也太绝了！鲜嫩的鸡肉在锅中炖煮至软烂入味，每一丝纤维都吸饱了汤汁。口蘑切片煎出汁水，与鸡肉一同炖煮，鲜上加鲜！倒入浓稠的奶油，奶香瞬间弥漫整个厨房。最后撒上黑松露，那独特的香气瞬间将这道菜的美味提升到极致！汤汁浓郁醇厚，鸡肉滑嫩，蘑菇吸饱了奶油香，一口下去，幸福感爆棚！无论是配米饭还是蘸面包，都超绝，赶紧动手试试！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑松露酱一勺

、

鸡腿 4个

、

口蘑适量

、

黑胡椒盐适量

、

洋葱适量

、

橄榄油适量

、

白葡萄酒适量

、

淡奶油适量

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉去骨，加黑胡椒盐腌制。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放一块黄油，放入鸡腿肉煎至两面金黄，捞出备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入洋葱和蒜，加入口蘑炒至均匀。
步骤4/8 点击查看大图
倒入黑胡椒盐调味，加入100ml白葡萄酒。
步骤5/8 点击查看大图
盖盖焖煮15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入100ml淡奶油。
步骤7/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，炖煮一分钟，出锅前撒上欧芹碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-25

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