奶油芥末拌秋葵
今天分享一道快手又有营养的美食——奶油芥末拌秋葵。大家都知道秋葵的营养价值很高,富含维生素C、维生素K、钾和叶酸等营养成分。它不仅味道清香,而且富含膳食纤维,有助于消化健康和体重管理,它的营养功效更是对中老年人的心血管很友好。区别于以往的凉拌做法,特别选用了安佳搅打稀奶油来制作料汁,让菜品的整体口感更佳丰富有层次,奶油中的优质脂肪和蛋白质,与秋葵中的膳食纤维相互补充,双重护心,整道菜奶香醇厚,芥末和柠檬汁的加入增加了口感层次,好吃又有营养,快来试试吧~
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步骤1/11
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准备所有食材:秋葵 200g ,木耳 50g,安佳稀奶油 1盒,芥末 少许,欧芹碎 适量,现磨黑胡椒 适量,洋葱粉 适量,海盐 适量,柠檬,白芝麻
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步骤2/11
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秋葵洗净,切掉蒂部
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木耳泡发好,焯水备用
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步骤4/11
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秋葵煮两三分钟
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步骤5/11
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焯水后放入冷水中冷却,可以使秋葵的颜色更加鲜艳,口感更加清脆
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步骤6/11
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这道菜的亮点就是用安佳稀奶油调制的料汁,口感纯正,细腻香醇
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步骤7/11
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安佳稀奶油倒入碗中,放入适量的芥末酱,柠檬汁,黑胡椒,洋葱粉,罗勒碎,搅拌均匀,成流动质感就可以了
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步骤8/11
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切分好木耳和秋葵,搅拌后放入盘中
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步骤9/11
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把木耳和秋葵放入碗中,淋上奶油芥末料汁
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步骤10/11
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拌匀后放入盘中,撒上白芝麻,这道菜秋葵爽口,奶香浓郁,清新不腻
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最后一步
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好吃健康,快来试试吧
菜谱营养内容由AI生成
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发布于 2025-04-26 · 河南省
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