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蒜台炒牛肉的做法

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蒜台炒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 150克

、

蒜台适量

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 1-2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉逆纹切片后，放入生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉拌匀后，用食用油封住水分，腌制10分钟；
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色，放入老抽炒出香味盛出备用；
步骤3/6 点击查看大图
锅留底油，放入小米辣、蒜末炒出香味；
步骤4/6 点击查看大图
放入蒜台翻炒至断生；
步骤5/6 点击查看大图
调入生抽、鸡精；
最后一步点击查看大图
放入肉片翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-26 · 山西省

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