可可奶酥面包卷
可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/15
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除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。
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步骤2/15
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启动揉面程序，揉面15分钟至粗膜。
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步骤3/15
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加入盐和室温软化的黄油。
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步骤4/15
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继续揉面15分钟至手套膜，并在面包机里发酵一个半小时。
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步骤5/15
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空闲时间做奶酥馅:软化的黄油30克加入糖25克。
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步骤6/15
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翻拌均匀，分两次加入全蛋液25克，混合均匀。
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步骤7/15
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加入奶粉70克、可可粉5克。
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步骤8/15
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翻拌到无干粉状态，混合均匀。
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步骤9/15
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发酵好的面团按压排气，分成6个相等的面剂子，盖保鲜膜松驰15分钟。
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步骤10/15
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取其中的一块面团擀长。
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步骤11/15
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塗抹上奶酥馅。
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步骤12/15
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从上往下卷起，收口捏紧。
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步骤13/15
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依次做好全部放入烤箱35度50分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。
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步骤14/15
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发酵好的面团筛粉，用小刀在面团上割几道口子，放入提前预热的烤箱，180度18分钟，时间和温度仅供参考。
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最后一步
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出炉，可可奶酥面包卷简直太好吃了，野营带上它，味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-26
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