炒竹笋
我没想到在安徽淮北也能吃到新鲜大竹笋,哈哈,真的好吃耶
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步骤1/7
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舅妈送来的老家挖的笋子,惊到我了,这么大
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步骤2/7
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看着很粗的竹笋,剥开发现很嫩很嫩
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步骤3/7
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泡一会儿切开放锅里撒点盐焯水
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步骤4/7
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焯水差不多捞出
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步骤5/7
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然后切成这个梳子形状泡在水里待用
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步骤6/7
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五花肉炒的差不多加大蒜干辣椒生抽老抽,加竹笋翻炒均匀,再加盐巴鸡精味精继续炒,最后加入青椒炒一会即可出锅!!!
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最后一步
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成品,很好吃,不涩也不苦,嫩嫩的,脆脆的,香香的,一口气吃一大碗米饭嘿嘿
不需要什么技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-26
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