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自制海苔拌饭料 | 海苔鲔鱼炒饭

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换个思路，用几块钱的紫菜就可以解锁好吃的海苔拌饭料，炒饭的时候来两勺，简单又美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭 1碗

、

鲔鱼肉适量

、

鸡蛋 1个

、

海苔（紫菜） 1整片

、

芝麻适量

、

蒜蓉酥适量

、

甜椒 1个

、

木鱼花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
甜椒切丁备用
步骤3/10 点击查看大图
锅子烧热后转小火，将海苔（紫菜）整片放入，轻轻摩擦烘烤，两面都烤成绿色即可
步骤4/10 点击查看大图
然后将海苔放入密封袋中，加入芝麻和蒜蓉酥，混合捏成海苔碎
步骤5/10 点击查看大图
倒入容器中备用，吃多少取多少
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋打在米饭里，混合均匀
步骤7/10 点击查看大图
热锅冷油，倒入米饭翻炒至鸡蛋凝固，然后加入适量食用盐，翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
再加入鲔鱼肉和甜椒丁翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
最后加入适量海苔拌饭料，混合翻炒均匀后盛出
最后一步点击查看大图
出锅后，可根据自己的喜好加一些木鱼花提升咸香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-27

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