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在家复刻超香大碗牛肉面，真材实料超满足的做法

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在家复刻超香大碗牛肉面，真材实料超满足

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牛腩 1斤

、

面条一人份

、

喔酱酱肉老卤 ⅓

、

姜片三片

、

生菜适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3
准备以上配菜，肉切块，姜切片。冷水下锅先焯水，加入肉，姜片，料酒
步骤2/3
捞出清洗干净，加油炒至表面微黄，加入喔酱酱肉老卤，翻炒均匀上色，加水淹没牛肉卤一个小时，捞出备用
最后一步
清水煮面条和荷包蛋、生菜，捞出放碗里加入卤好的牛肉，超级香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-28 · 山东省

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