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一口鲜掉眉！毛豆千张煲的春日味觉狂欢

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吃在百山祖

当鲜嫩毛豆遇上豆香浓郁的千张，这道毛豆千张煲瞬间化身餐桌上的“鲜气担当”！五花肉煸炒出金黄油香打底，搭配爽脆木耳、滑嫩海鲜菇，每一口都是食材本味的碰撞。点睛之笔当属一勺9菇鲜，九种菌菇的天然鲜味层层渗透，让整锅煲菜鲜得层次分明，连汤汁都鲜到舍不得放过。 炖煮后的千张吸饱了肉汁与菌菇的精华，绵软入味；毛豆饱满清甜，在齿间迸发出春日的活力。最后撒上翠绿韭菜，香气四溢。无论是下饭还是配酒，这锅咕嘟冒泡的暖心煲菜，都能瞬间征服味蕾，带来满满幸福感！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 1快
、
木耳 1把
、
千张 适量
、
毛豆 适量
、
海鲜菇 1颗
、
韭菜 1把
、
9菇鲜 适量
、
盐 适量
、
油 少许
、
苏打 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-28 · 浙江省

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