扁豆茄子酱油肉
【9-310】 这是一个参考茄子搭豆角无甚区别味挺好的故事……香香香超下饭 ----- 2025.04.28
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步骤1/9
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开火热锅加点油切上堆有肥有瘦猪肉丝/条/丁
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步骤2/9
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小火大概煸出油加些生抽蒜进去给肉上色定味道
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步骤3/9
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扒拉扒拉倒上提前收拾干净斜切长丝的扁芸豆
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步骤4/9
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手边上如果有茄子也顺道切半根进去丰富口感
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步骤5/9
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整锅倒腾匀加两勺水,酌情补料调整下菜色和咸淡
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步骤6/9
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拿不准量可以扣盖中小火焖它三五分钟开盖揪根丝尝尝小心烫
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步骤7/9
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缺啥补啥比如蚝油盐糖生老抽,感觉差不离了淋圈水淀粉进去拢拢汁
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步骤8/9
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再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-28
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