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清蒸生蚝的做法

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清蒸生蚝

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生蚝自己吃的量

、

小米椒 1-2个

、

生抽 2勺

、

蒜泥 3个

、

小葱 1根

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
带手套，用刷子把生蚝刷干净。锅里加水放蒸格蒸冷水看大小，我买的手掌大的冷水蒸了12分钟。生蚝蒸好了会翘壳，没撬开的就是死的不能吃
最后一步点击查看大图
蘸水：蒜泥，小葱，小米辣，花椒油，生抽

小贴士

洗的时候建议戴手套，注意安全容易划伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-29 · 四川省

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