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黄金炒面｜会开火就会做系列｜超快手秒杀路边摊的做法

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黄金炒面｜会开火就会做系列｜超快手秒杀路边摊

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在家也能完美复刻烧烤店的爆香炒面～快手又美味，低油版健身期也能吃哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面一袋

、

鸡蛋 2个

、

青菜 100g

、

火腿肠 2根

、

生抽 15ml

、

老抽 5ml

、

蚝油 10ml

、

盐 2克

、

糖 2克

、

油 10ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧一锅水，水开后，放入面饼煮3分钟后，捞出面条，过凉水，冰水更佳。
步骤2/6 点击查看大图
豆芽和小青菜去根洗净，火腿肠切片，鸡蛋打散备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热，喷上油，倒入蛋液，翻炒至凝固成块。
步骤4/6 点击查看大图
加入豆芽、青菜，翻炒1分钟后加盐。
步骤5/6 点击查看大图
加入火腿肠，翻炒30秒。
最后一步点击查看大图
倒入面条，翻炒1分钟，加生抽，老抽，蚝油，糖，翻炒均匀后关火即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-29

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