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黑松露菠萝三文鱼

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宝子们，快试试在家复刻黑松露菠萝三文鱼！挑新鲜三文鱼切块，用盐、黑胡椒腌制。菠萝切块，黑松露切末。热锅倒油，煎三文鱼至两面金黄盛出。另起少许油，炒香黑松露末，放入菠萝块炒出汁，再倒入三文鱼稍煮入味。这道菜，三文鱼外酥里嫩，融合了菠萝的清甜与黑松露的独特香气，口感层次丰富。烹饪小技巧：煎三文鱼别煎太久，保持鲜嫩；炒菠萝时中小火，避免焦糊。在家就能轻松搞定，超绝！

食材清单加入采购清单

口蘑 10个或200g

、

培根 5片

、

洋葱适量

、

大蒜适量

、

黄油一块

、

黑松露酱一勺

、

面粉一勺

、

清水适量

、

淡奶油适量

、

盐适量

、

黑胡椒海盐适量

、

法棍 2-5片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
三文鱼用黑胡椒海盐腌制一下
步骤2/7 点击查看大图
菠萝切块备用
步骤3/7 点击查看大图
油热先把三文鱼煎至变色捞出。
步骤4/7 点击查看大图
将蒜末辣椒段煎出香味。
步骤5/7 点击查看大图
放入菠萝翻炒变色，放入三文鱼。
步骤6/7 点击查看大图
加入生抽蜂蜜和黑松露酱翻拌均分
最后一步点击查看大图
加入清水煮至粘稠就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-01

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