盐水鸭腿
-
步骤1/12
点击查看大图
买来的鸭腿用清水泡一小时左右，中间换两次水，把血水泡干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
把盐放锅中炒至微黄（一斤鸭腿35克盐）
-
步骤3/12
点击查看大图
关火，放入八角，花椒翻炒一会。放凉待用。
-
步骤4/12
点击查看大图
洗干净的鸭腿用处方用纸擦干水分
-
步骤5/12
点击查看大图
每个鸭腿均匀的抹上炒好的盐，给每个鸭腿按摩一下
-
步骤6/12
点击查看大图
贴上保鲜膜放冰箱冷藏24小时左右
-
步骤7/12
点击查看大图
把腌制好的鸭腿洗干净
-
步骤8/12
点击查看大图
焯水洗干净
-
步骤9/12
点击查看大图
放入香叶，桂皮，八角，辣椒，适量水放入鸭腿煮半个小时左右。（用筷子能轻松扎过鸭腿就可以关火了）
-
步骤10/12
点击查看大图
放凉
-
步骤11/12
点击查看大图
一个个用保鲜膜包好
-
最后一步
点击查看大图
放入密封袋放冰箱冷藏两个小时口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-02
盐水鸭腿的相关分类
盐水鸭腿的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6716353人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6049181人看过 -
凉拌腐竹
4031550人看过 -
皮蛋豆腐
31182213人看过 -
土豆丝煎蛋
81125892人看过 -
一口爆浆！黑松露土豆泥厚蛋烧太绝了
12458人看过 -
0失败煎饼果子
1970643人看过 -
空气炸锅轻松复刻烧烤茄子～
57283人看过 -
给肉都不换❗️好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡
2147365人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5045854人看过 -
香烤馒头片，吃剩的馒头别扔，这样做超好吃
379353人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1735246人看过
