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巧克力纸杯蛋糕的做法

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巧克力纸杯蛋糕

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休息在家，做几个纸杯蛋糕，加了鹰唛巧克力炼奶没想到很好吃参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 40克

、

玉米油 25克

、

牛奶 40克

、

可可粉 10克

、

细沙糖 30克

、

柠檬汁少许

、

雀巢鹰唛巧克力味炼奶少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：玉米油，鸡蛋，低筋面粉，可可粉，牛奶，鹰唛巧克力味炼奶
步骤2/12 点击查看大图
盆内倒入玉米油+牛奶搅拌至乳化
步骤3/12 点击查看大图
筛入低筋面粉+可可粉
步骤4/12 点击查看大图
挤入雀巢鹰唛巧克力味炼奶搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
放入蛋黄搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
蛋白加白糖+柠檬汁，打发至硬性状态
步骤7/12 点击查看大图
取一勺蛋白放入面糊翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
然后全部倒入蛋白里，翻拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
挤入纸杯盒里
步骤10/12 点击查看大图
送入预热好的烤箱
步骤11/12 点击查看大图
100度烤30分钟，125度烤15分钟，150度烤10分钟即可
最后一步点击查看大图
出炉放凉就可以开吃啦，加了巧克力味炼奶，口感更细腻松软好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-02

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