巧克力夹馅面包
据不完全统计，全球每年消费的巧克力夹馅面包数量惊人，足以证明它在人们心中的地位。专家也指出，巧克力中的可可成分能带来一定的愉悦感，这或许就是人们对巧克力夹馅面包爱不释手的原因之一。
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步骤1/8
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把可可酥粒的食材混合均匀，冷藏备用。面团食材低速混匀转中高速揉打到薄膜状态。
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步骤2/8
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分成6等份，盖住保鲜膜松弛半小时。
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步骤3/8
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将小面团擀成长条状，顶部放上耐烤巧克力豆。
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步骤4/8
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底部切开5条口子，从上而下卷起来，底部贴紧。
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步骤5/8
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放入椭圆形模具里面，入发酵箱发酵至满模。
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步骤6/8
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刷上蛋液，撒上可可酥粒。
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步骤7/8
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烤箱上下管180度预热好，把面包胚放入烤箱中层烤20分钟出炉，中途盖锡纸防止上色过度。
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最后一步
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巧克力的香气扑面而来，真的超有食欲！表面是酥脆的可可酥粒，夹馅还是流心的巧克力夹馅，加上柔软拉丝的面包体，好吃到停不下来！巧克力控一定不要错过啦~
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发布于 2025-05-03
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