辣椒和五花肉是绝配,米饭都不够炫了
因为队友每天都要带午饭到单位,所以要每天变着花样来煮菜,煮菜也成了我降压的好方式!他吃得开心,我也感到满足!
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步骤1/7
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辣椒切块,红萝卜切丝(形状自行决定,红萝卜我是用来配色的,也可以用红辣椒,也可以不放哦)
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步骤2/7
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五花肉切块切片都行,加入盐、生粉、拌匀腌制半小时(我还加了黑椒进去,所以后面步骤会看到有一点点黑的不是烧焦哦,是黑椒来的!不喜欢也可以不放哈)
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步骤3/7
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锅里放油烧热,放入五花肉煎至金黄色,然后起锅备用
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步骤4/7
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放入蒜片小炒一下
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步骤5/7
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锅里倒入辣椒和红萝卜,翻炒一分钟,放入适量的盐、大概2-3勺豆瓣酱、一点点糖调味,翻炒至辣椒8成熟
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步骤6/7
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这时倒入五花肉,继续翻炒至辣椒熟透,最后勾芡出锅
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最后一步
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有一个下饭菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-03
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