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带饭上班——减脂版贵州酸汤冒菜

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半食厨房

这道减脂版贵州酸汤冒菜会以低脂高蛋白食材为主，搭配贵州特色酸汤的清爽酸辣味，控制油量和碳水，适合减脂期食用。 热量参考：约300-350大卡/人 作为一锅端主食，无需额外配米饭； 试试这道酸辣清爽的冒菜，减脂期也能吃得满足！ ️ 关键减脂技巧： 1. 控油：用定量油壶控制油量，酸汤底本身少油； 2. 高蛋白选择：虾提供优质蛋白； 3. 低卡主食替代：莲藕替代粉丝，热量减少80%； 4. 酸味天然：番茄+红酸汤增加风味，减少盐分依赖。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红酸汤（选择无添加油版本） 150ml
、
番茄 1个
、
姜 3片
、
蒜 2瓣
、
冷冻虾 200克
、
莲藕 1节
、
莴笋 1根
、
盐 适量
、
白胡椒 适量
、
木姜子油 3ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-03 · 四川省

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