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小龙虾焖面的做法

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小龙虾焖面

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小龙虾当季，看朋友圈好多朋友发，很想吃，在菜市场看到，也不贵，16一斤，我挑了20只生猛的，19.5。

食材清单加入采购清单

蒜蓉小龙虾 500克

、

手擀面 300克

、

生抽 5克

、

盐 2克

、

玉米 1根

、

蒜泥 100g

、

腐竹 1片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大蒜先切成泥
步骤2/6 点击查看大图
玉米切块
步骤3/6 点击查看大图
炸腐竹剪成片
步骤4/6 点击查看大图
热油，下小龙虾炒一会
步骤5/6 点击查看大图
下油，加入三分之二的蒜泥炒成微黄
最后一步点击查看大图
再加入龙虾，面，玉米，腐竹，加上生抽，蚝油，盐，鸡精，三分之一的蒜泥，再加水或者啤酒，焖五分钟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-04 · 广东省

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