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黑松露酱黄金蛋炒蟹

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姜叔的黑钻料理

在家复刻出米其林同款黑松露黄金蛋炒蟹！当季肥美的螃蟹拆出鲜甜蟹肉，裹满金灿灿的鸡蛋液，黑松露酱的独特香气瞬间被激发，一口下去，松露的馥郁、蟹肉的鲜嫩、鸡蛋的绵密在舌尖交织，层次感拉满！做法超简单，厨房小白也能轻松驾驭，在家就能享受米其林级美味。快试试，这一口神仙料理，绝对会让你疯狂心动！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
黑松露酱 1-2勺
、
螃蟹 5-6只
、
海盐 适量
、
鸡蛋 2-3个
、
白葡萄酒 适量
、
姜片 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-04

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