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黑椒腌制虾仁邂逅脆嫩芦笋与口蘑，成就春日下饭神菜！

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当春日的鲜嫩芦笋，遇上山野菌香的口蘑，再搭配弹牙的虾仁，这道芦笋口蘑虾堪称餐桌上的味觉精灵！腌制入味的虾仁裹着黑胡椒与橄榄油的香气，在锅中煎至金黄，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。翠绿的芦笋焯水后依旧保持着清脆，与吸饱汤汁的口蘑块一同翻炒，每一口都充满惊喜。黑胡椒的辛香、9菇鲜的醇厚，将三种食材的鲜味彻底激发，蒜粒的加入更增添了一抹独特的风味。金黄的虾仁、雪白的口蘑、碧绿的芦笋，色彩缤纷的搭配，光是看着就让人食欲大增。无论是下饭还是佐酒，这道菜都能瞬间抓住味蕾，成为餐桌上的亮眼主角。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 7只

、

口蘑 3个

、

芦笋 4根

、

9菇鲜 2勺

、

黑胡椒盐适量

、

蒜粒 10粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁用黑胡椒盐、橄榄油腌制10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
芦笋切段，口蘑切块。
步骤3/6 点击查看大图
芦笋焯水1分钟。
步骤4/6 点击查看大图
油热放入虾仁，煎至两面变色盛出。
步骤5/6 点击查看大图
不洗锅放入蒜粒，口蘑，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
放入芦笋，虾仁，黑胡椒盐，两勺9菇鲜，翻炒均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-05

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